你想去海外工作，正在尋找如何應徵國外工作等資訊嗎？想去國外工作是許多人畢生的夢想，據說有較優渥的薪資、有更多選擇權，同時還能增進第二外語的能力；當然反過來說，海外工作也有隻身打拼要面臨的辛苦、種族歧視和文化差異需要克服。
如果你對咖啡感興趣，希望未來可以到海外咖啡廳找一份專業咖啡師工作，本文將手把手帶你了解咖啡師國外工作機會、海外工作英文能力、保險問題，以及在台灣可以先進行哪些培訓，希望讓你有個參考方向。
為什麼那麼多人想去海外工作？優缺點分享
你可能多少曾聽過身邊朋友家人說想去國外工作，一方面羨慕的也想到國外看看，另一方面卻又擔心自己不適合。以下先帶大家了解海外工作的優缺點：
海外工作優點
1. 薪資與工作環境好
一般來說，如果是到薪資條件比台灣更好的國家（例如美國、加拿大、澳洲、歐洲、日本），不論在薪資、工作環境還是生活品質都會比台灣更好一些，許多國家的大學畢業新鮮人起薪至少是台灣1.5-2倍。
2. 未來有更多工作機會
即便你沒有打算長久在海外工作，後續回到台灣之後，在工作機會方面也更具優勢。因為具備高競爭力、高語文能力，以及曾離鄉打拼培養的獨立能力，都能讓你在台灣找到跨國企業、外商公司，甚至一些中小企業的管理職。
3. 增進第二外語能力
如果你是到歐美國家海外工作，那麼通常不會使用到自己的母語，而會使用英文或當地語言與他人交流。這在無形間也訓練了你的第二外語能力，比起單純在台灣學英文來得更有效。
海外工作缺點
1. 需離開家鄉隻身打拼
到國外工作最大的缺點就是你必須離開家人、朋友、熟悉的環境，到一個完全陌生的地方工作。距離愈遠，甚至還會有時差的問題，讓你無法順利與台灣的親友聯繫，需要克服這樣的孤單和無助。
2. 種族歧視
國外許多國家依然存在著種族歧視問題，例如當地企業可能更傾向升遷同種族的人，或者因口音、習慣等不同，遭到同事與當地人排擠。
3. 文化差異
每個國家都有自己的文化，在旅遊時我們只是「體驗」，但到了當地生活卻需要「適應」，再加上有些國家有特殊的職場文化，這些都是必須先做好心理準備的。
海外工作的事前準備
如果你想去國外工作，當一名咖啡師，事前必須做好哪些準備呢？
1. 履歷和語言證明
跟在台灣找工作一樣，海外工作也是需要準備履歷、語言成績證明、發送求職信等。不同的是，你的履歷表需要換一個語言來寫，同時每個國家的履歷撰寫方式可能有所不同，無法使用台灣制式的履歷格式。
此外，國外還相當注重推薦信函。舉例來說，如果你要應徵國外的咖啡師，那麼最好能請咖啡相關專業人士、主管等幫忙寫推薦信，被錄取的機率也會更高。
2. 專業技能
3. 國外工作簽證和保險
若已經確定被國外公司錄取，那麼最重要的兩大文件就是護照和國外工作簽證。
國外工作簽證通常會由錄取的公司提供，而護照效期方面則建議大於工作簽證，或者效期至少還有3-5年以上，以免帶來不必要的麻煩。
而在海外工作保險方面，除非是從台灣被外派到國外工作才會有海外工作勞保以外，各國會有自己的海外工作保險規定，通常會跟著國外工作簽證一起處理喔！
國外工作機會哪裡找？
最後，相信大家都想了解海外工作招聘要去哪裡找。以下有4種常見方法提供你參考：
1. 先到海外遊學/留學
當你不知道怎麼接觸國外工作機會時，最好的辦法就是直接到當地讀書。海外遊學或留學不只是學習語言與專業知識，更能深入了解當地風俗民情，或許不經意就在轉角咖啡店找到工作機會。
2. 當地求職平台
台灣常聽到的求職平台有104、1111人力銀行，國外自然也有慣用的求職網站。
國際上最多人使用的兩大求職網站有Linkedin、Indeed、Meet.jobs等，而各國也會有專屬的求職平台，或是社群上專屬的求職社團，建議你可以在這些求職網站上建立履歷找工作，會方便許多，也能篩選自己喜歡跟合適的工作。
3. 請海外工作仲介協助
除了求職平台，你也可以請海外工作仲介協助你找工作，這些仲介通常周旋在求職者與企業間，為雙方找到合適的人選，同時也會協助溝通。如果你不了解當地有哪些企業或職缺，從仲介開始是不錯的選擇。
4. 進入跨國企業後被外派
假如實在找不到海外工作，最後一個方法則可以考慮先進入台灣的跨國企業、外商公司，然後爭取被外派到國外工作的機會。
好處是你可以先在台灣累積工作經驗，為之後鋪路；而壞處就是需要花費較長的時間經營。
