台北不只繁華，也是咖啡文化的熱點。從街角小店到專業烘焙坊，咖啡人才需求日益增加。許多咖啡廳經營者、初學者都希望透過課程掌握專業技能，成為技術高超的咖啡師。
選擇一個適合你的台北咖啡課程，不僅可以直接學到沖煮、拉花、烘焙、品嚐的實務技術，更能結交行內專家，開闊未來職涯。
本文將整理多家在地推薦課程，除了費用、課程內容，更詳細介紹課程特色專為不同層次學員設計，帶你打造屬於自己獨一無二的咖啡之路！
台北咖啡課程推薦 Top 7 ：進階、實務、創業皆可！
咖啡課程台北推薦哪幾間？以下是小編整理的台北、新北咖啡課程清單，其中包括手沖咖啡課程、咖啡入門課程以及職訓局咖啡課程等等，一起來看看台北、新北咖啡課程有哪些豐富的選擇吧！
咖啡課程名稱 | 地點 | 咖啡課程特色 | 適合對象 | 預估費用 |
新竹／新北／台北 | 小班制、重視實作、零基礎也可以參加，可學到各種咖啡豆知識與進階沖煮技巧 | 從零基礎到想到澳洲當咖啡師的人都可參加！ | 多元選擇 | |
台北 | 國際認證，理論與實務結合，重點烘焙技術 | 有一定咖啡基礎者，欲進修烘焙技能 | NT$30,000 | |
鑠咖啡。Soul－手沖咖啡體驗課程 | 台北 | 由淺入深，手沖技巧全掌握，含沖煮器具操作 | 新手入門，咖啡愛好者 | NT$1,150-NT$2,050 |
台灣就業通 －咖啡豆烘焙班 | 台北 | 政府認證，職訓局支持，包辦證照考試，理論實務兼備 | 欲正式培養咖啡專業及證照者 | NT$2,050 |
台北 | 三種義式咖啡沖煮方法，一對三教學，注重感官與口味分析 | 有志提升拉花和義式咖啡技能者 | NT$13,000 | |
Jomo coffee－基礎咖啡烘豆課程 | 台北 | 深入了解咖啡豆知識與香氣差異，實際操作烘豆技巧 | 新手入門，咖啡愛好者 | NT$3,500 |
台北咖啡課程推薦 1－洞心咖啡課程
洞心咖啡提供高品質的咖啡沖煮技巧培訓，課程涵蓋基礎咖啡豆認識、手沖技術、義式咖啡機操作與拉花技巧等內容，並依據每位學員需求進行個別指導。無論是初學者或是想提升專業技能的人，都能在這裡找到適合自身的課程。
- 地點：新竹、新北、台北
- 課程特色：小班制、專業且細心的教學，注重理論與實作並重，提供彈性課程安排，讓學員輕鬆學習
- 提供課程：咖啡師入門感官風味課程、咖啡體驗課程、澳洲打工度假咖啡師培訓課程、職人咖啡吧台手必學課程等
- 費用範圍：咖啡體驗課 NT$1,500 – 套裝課價格依課程長度不同（詳情洽官方）
台北咖啡課程推薦 2－暖窩咖啡 SCA Roasting 咖啡烘焙國際證照課程
課程為國際認證，結合理論與實務烘焙技術，從咖啡豆品質分析到烘焙工藝、烘焙曲線製作、感官分析都有完整涵蓋。由SCA 認證講師授課，提供精緻小班制教學與實務練習，包含 36 味聞香瓶訓練與杯測技巧。
- 地點：台北
- 課程特色：國際認證、理論結合實務、系統化學習，適合有一定咖啡基礎並欲專業進修者
- 適合對象：咖啡烘焙新手及進階學員、咖啡師、設備管理者
- 預估費用：約 NT$30,000，包含所有材料、場地、講師費、考證費
台北咖啡課程推薦 3－鑠咖啡 Soul 手沖咖啡體驗課程
由淺入深教授手沖技巧，從基礎手沖咖啡理論、沖煮器具操作到味覺訓練，課程適合零經驗的咖啡新手與愛好者。
- 地點：台北
- 課程特色：小班教學、實體操作多、注重沖煮細節與味覺思考
- 適合對象：咖啡初學者、新手手沖愛好者
- 預估費用：NT$1,150-NT$2,050
台北咖啡課程推薦 4－台灣就業通 咖啡豆烘焙班
政府認證職訓局課程，理論與實務兼顧，提供完整烘焙知識及證照考試輔導，適合想正式進入咖啡領域的學員。
- 地點：台北市
- 課程特色：職訓支持、全方位烘焙訓練與職場連結
- 適合對象：想考取咖啡相關職業證照與專業培訓者
- 預估費用：約 NT$2,050。
台北咖啡課程推薦 5－鵲 Kasasagi 私房一對三咖啡課程
專注義式咖啡沖煮，提供一對三小班教學，課程內容以大量實作為主，包含手沖、虹吸、愛樂壓、法式濾壓、摩卡壺等等，同時強調感官品味與味道分析。
- 地點：台北市
- 課程特色：客製化教學、三種義式沖煮法、精細技術提升
- 適合對象：想提升拉花技能與義式咖啡製作者
- 預估費用：NT$13,000
台北咖啡課程推薦 6－Jomo Coffee 基礎烘豆課程
課程包含咖啡豆分類與香氣差異解析，並教授實際烘豆技巧，適合想從零開始認識烘豆的學員。
- 地點：台北市
- 課程特色：理論與實作結合、深入豆種與烘焙認知
- 適合對象：烘豆初學者與咖啡愛好者
- 預估費用：約 NT$3,500
如何選擇適合你的台北咖啡課程？
不同階段的咖啡愛好者需求不同，以下幾點幫你依照個人狀況挑課：
- 新手入門：適合實作多的體驗課程，讓你輕鬆建立基本沖泡理念。推薦手沖咖啡體驗課程、Jomo Coffee手沖系列。
- 進階技能：渴望掌握義式咖啡、拉花技術的，可以選擇含專業設備與小班制教學的課程，例如 Kasasagi 三杯制專屬私房課程與暖窩咖啡 SCA 烘焙課程。
- 職訓證照：想修職訓局認證課程並考取咖啡師證照，技術與理論兼具，職業導向明確。
台北咖啡課程入門須知與學習重點
1. 確定學習目標
你想打好基礎認識咖啡烘培？練習沖泡技能？還是想成專業咖啡師？目標明確讓你不走冤枉路！
2. 小班制教學體驗更佳
小班互動讓可以讓講師更加掌握每個人的狀況，你也能隨時發問，不怕進度落後！
3. 保證實作時數
咖啡課重實作，手沖、拉花親手操作，才能快速增強感官記憶與信心。
4. 師資經驗與課後支援
選有經驗講師及後續社群支持課程，學習咖啡之路一點都不孤單！
總結
從新手入門到專業證照，從手沖咖啡到咖啡烘焙，這份台北咖啡課程推薦表幫你一次囊括多元選擇，比較特點、內容，讓你輕鬆選擇！
無論是想初步認識咖啡文化、或追求專業咖啡師資格，在【洞心咖啡】都能找到適合你的台北、新北咖啡課程，讓你在生活或工作中都能享受醇香咖啡、展現專業實力！
如果你想了解更多、更豐富的咖啡課程，或有任何相關疑問，歡迎透過線上諮詢與我們聯繫，取得更多相關資訊！
